Pochodzenie i historia:

Zielona herbata 🌱 naukowo znana jako Camellia sinensis, wywodzi się z obszaru Azji Wschodniej, głównie Chin i Japonii. Jej historia jest równie długa, co i fascynująca. Pierwsze wzmianki o uprawie herbaty 🌱 pochodzą z Chin, datowane są na około 2737 roku p.n.e. Według legendy, cesarz Shen Nong przypadkowo odkrył herbatę, gotując wodę 🍵 pod drzewem herbatnikowym, kiedy liście herbaty 🌱 przypadkowo opadły do jego naczynia. Od tego czasu herbatę 🌱 zaczęto doceniać nie tylko za smak, ale także za jej właściwości zdrowotne ❤️

 

Właśnie w Chinach była stosowana nie tylko jako napój, ale także jako lek. W medycynie chińskiej zielona herbata 🌱 jest stosowana do leczenia wielu schorzeń, m.in. chorób serca, układu krążenia, układu pokarmowego, układu nerwowego i skóry.

 

Wraz z rozprzestrzenianiem się chińskiej kultury, zielona herbata 🌱 dotarła do innych krajów Azji, a następnie do Europy. W XIX wieku stała się popularna wśród angielskich arystokracji.

 

Zastosowanie i działanie:

Zielona herbata 🌱 jest niezwykle bogata w przeciwutleniacze, przede wszystkim polifenole, zwane katechinami. To właśnie katechiny odpowiadają za wiele z korzyści zdrowotnych herbaty 🌱 Zielona herbata jest kojarzona z:

 

• Wspomaganiem odchudzania: Badania sugerują, że składniki herbaty 🌱 mogą wspomagać procesy spalania tkanki tłuszczowej i przyspieszać metabolizm.

• Poprawą stanu skóry: Antyoksydanty zawarte w herbacie 🌱 mogą pomagać utrzymać młody wygląd skóry i zapobiegać starzeniu się.

• Obniżeniem ryzyka chorób serca ❤️ Regularne spożywanie herbaty jest związane z obniżeniem poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.

• Wspieraniem układu immunologicznego (odpornościowego): Składniki herbaty 🌱 mogą wzmacniać odporność organizmu na infekcje i choroby. Działa również antykancerogennie (chroni przed rozwojem nowotworów).

• Wspomaganiem układu pokarmowego: Herbata 🌱 ta może pomóc w trawieniu i zmniejszeniu ryzyka infekcji układu pokarmowego.

• Poprawą stanu umysłu: Zielona herbata 🌱 może pomóc w poprawie koncentracji i funkcji poznawczych.

• Wzmacnianiem kości: Badania wskazują, że zielona herbata 🌱 może wspomagać zdrowie kości 🦴dzięki zawartości fluoru.

 

Skutki uboczne:

Zielona herbata 🌱 jest ogólnie uważana za bezpieczną, ale nadmierna konsumpcja może prowadzić do problemów ze snem (nawet bezsenności), niestrawności lub bólu żołądka ze względu na zawartość kofeiny ☕️ Dlatego warto spożywać ją z umiarem oraz nie bardzo późno wieczorem 🌙

 

Z czym nie można jej łączyć?

Niektóre leki 💊 mogą oddziaływać z katechinami z zielonej herbaty 🌱 dlatego warto skonsultować się z lekarzem, jeśli przyjmuje się jakieś leki.

 

Kto nie powinien jej stosować?

Osoby nadwrażliwe na kofeinę ☕️ oraz kobiety w ciąży powinny ograniczyć spożycie zielonej herbaty 🌱

 

Najlepsza forma przyjmowania:

Najlepiej jest spożywać świeżo parzoną zieloną herbatę 🌱 aby zachować wszystkie jej dobroczynne właściwości. Wtedy zalecane dzienne jej spożycie to 3-4 filiżanki 🍵 Herbatę można pić na ciepło lub na zimno. Jednak suplementy w postaci ekstraktu z zielonej herbaty 🌱 są również bardzo skuteczne i szeroko dostępne na rynku.

Poniżej link (w zdjęciu) do jednego z naszych produktów, który w składzie zawiera wspomniany ekstrakt z zielonej herbaty i wspiera zdrowie wątroby oraz utrzymanie jej zdolności naturalnego odtruwania i oczyszczania organizmu, pomaga usuwać zanieczyszczenia gromadzące się w efekcie nieprawidłowej przemiany materii. Wspiera witalność:

 

 

Ciekawostki:

• W Japonii ceremonia picia herbaty, znana jako chanoyu 🍵 jest kulturowym rytuałem, który może trwać kilka godzin i wymaga specjalnych przygotowań.

• Herbatę 🌱 stosowano tradycyjnie również w medycynie ajurwedyjskiej jako naturalne lekarstwo.

• Ilość antyoksydantów w zielonej herbacie 🌱 jest wyższa niż w kawie, czerwonym winie czy owocach.

• Zielona herbata 🌱 jest niskokaloryczna. Filiżanka zielonej herbaty zawiera tylko około 3 kalorii.

 

Zielona herbata 🌱 to nie tylko napój, to prawdziwy dar natury, który może poprawić nasze zdrowie i jakość życia ❤️ Warto dodać ją do swojej codziennej rutyny, delektując się jej wyjątkowym smakiem i korzyściami, jakie przynosi dla organizmu 🍵 Pamiętajmy jednak o umiarze, bo jak mawiał Chiński filozof Laozi, "umiar to klucz do sukcesu."

 

Źródła:

1. Cabrera, C., Artacho, R., & Giménez, R. (2006). Beneficial effects of green tea--a review. Journal of the American College of Nutrition, 25(2), 79-99.

2. Yang, C. S., Wang, X., Lu, G., & Picinich, S. C. (2009). Cancer prevention by tea: animal studies, molecular mechanisms and human relevance. Nature Reviews Cancer, 9(6), 429-439.

3. Hursel, R., Viechtbauer, W., & Westerterp-Plantenga, M. S. (2009). The effects of green tea on weight loss and weight maintenance: a meta-analysis. International Journal of Obesity, 33(9), 956-961.

4. Khan, N., & Mukhtar, H. (2007). Tea polyphenols for health promotion. Life Sciences, 81(7), 519-533.

5. Seely, D., Mills, E. J., Wu, P., & Verma, S. (2007). Effects of green tea on cancer risk: a systematic review and meta-analysis of randomized trials. Nutrition, Cancer, 60(5), 483-491.

6. National Center for Complementary and Integrative Health. (2021). Green Tea. https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

7. Cabrera, C., Giménez, R., & López, M. C. (2003). Determination of tea components with antioxidant activity. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51(15), 4427-4435.