Dzisiaj kilka słów o awokado 🥑 i niesamowitych właściwościach jakie ma ten owoc oraz (UWAGA!) jego pestka.

Awokado 🥑 to daleki kuzyn popularnej u nas gruszki 🍐 Miąższ tego owocu od wieków traktowany był jak skuteczny afrodyzjak. Liście i korę rośliny stosowano w leczeniu gorączki, chorób kobiecych i wielu innych dolegliwości.

Awokado 🥑 to jeden z najzdrowszych owoców, jakie możemy dostać w sklepie. Zaliczamy go do tzw. SUPERFOODS, czyli SUPERŻYWNOŚCI.

Zawiera mnóstwo zdrowych kwasów tłuszczowych i składników odżywczych. Awokado 🥑 często jest zalecane w diecie odchudzającej, ponieważ to doskonałe i zdrowe źródło tłuszczu. Stanowi też podstawę diety wegetariańskiej i wegańskiej 🥗

Owoc 🥑 ten ma niesamowity wpływ na zdrowie człowieka, a przede wszystkim:

• obniża poziom cholesterolu,
• wspomaga odchudzanie,
• reguluje ciśnienie krwi,
• zapobiega występowaniu wad cewy nerwowej u płodu,
• zapobiega cukrzycy,
• przyspiesza metabolizm,
• wykazuje działanie przeciwnowotworowe dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy,
• wspiera pracę układu immunologicznego,
• sprzyja utrzymaniu prawidłowej masy ciała.

Miąższ z awokado 🥑 można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów, a pestka z tego owocu na ogół trafia do kosza. Tymczasem jest to niesamowite źródło dobrych składników odżywczych. Jest ona sercem tego owocu! ❤️ To w niej znajduje się najwięcej dobrych substancji! Poleca się zjadanie sproszkowanej wersji pestki. Należy ją najpierw wysuszyć na słońcu ☀️ a następnie włożyć do plastikowego worka i rozbić. By uzyskać proszek, można dodatkowo użyć blendera. Tak sproszkowaną pestkę można stosować jako dodatek do dań i koktajli 🥛 Naprawdę warto, ponieważ ów proszek, to największe bogactwo antyoksydantów, błonnika i witamin w całym owocu 🥑

Prozdrowotne właściwości pestki zawdzięcza ona polifenolom. To naturalne substancje o działaniu antyoksydacyjnym, które mogą pomóc chronić zdrowie na poziomie komórkowym.

Zatem pamiętajmy, aby wycisnąć z awokado 🥑 wszystko, co najlepsze! To niesamowite źródło dobrych związków i naturalnych przeciwutleniaczy, które wykazują dobroczynne działanie na organizm ludzki.

 

A teraz szybki i zdrowy przepis na przepyszny deser! 🍮

• 1 dojrzałe awokado 🥑
• 1 bardzo dojrzały banan 🍌
• 2 czubate łyżki gorzkiego kakao 🍫
• 3 łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego 🍯
• 1 miarka wegańskiej mieszanki białkowej (opcja)

Wszystko razem włożyć do blendera kielichowego i zmiksować. Można też użyć blendera ręcznego. Ozdobić ulubionymi dodatkami, np. owoce, orzechy, ziarna 🫐🍓🥜

Podawać od razu lub schłodzić w lodówce 1-2 h, wtedy bardziej zgęstnieje.

Smacznego! 😋